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4つのこだわり
私たちが丹精込めて育てた
なると金時を60日以上、貯蔵庫で
熟成させた、高糖度のものを
使用しております。
伝統的な『地釜手揚げ製法』を用い、
丁寧に製造しています・
厳選した原材料（種子島産粗糖、国産米油）
のみを使用しております。
粗糖はスプレーで薄くコーティングして
いるため、甘すぎないこと、
そして、米油で釜揚げすることで
油の量を抑え、油っこくない芋けんぴに仕上げています。
なると金時の生産から、芋けんぴの製造まで
すべて手作業で丹精込めて作っております。
添加物不使用なので、お子さんや
健康を気にしている方に
特におすすめの商品となっております。
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サンプル 太郎
作業工程
原料選別
品質の良いなると金時のみを
厳選し使用します。
ヘタ切り
一本一本、丁寧に
ヘタを切っていきます。
カット
細切りで食べやすいサイズに
カットしていきます。
揚げ作業
伝統的な『地釜手揚げ製法』
でカラッと美味しく
揚げていきます
パック詰め
丁寧に袋詰めして
皆さまにお届けしております
小見出し
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ボタン
商品紹介
八代目の芋けんぴ
きもと農園のなると金時を、パリッと食べやすい
細切りけんぴに仕上げました！
厳選した原材料（種子島粗糖、国産米油）のみを使用し、
伝統的な『地釜手揚げ製法』を用い、丹精込めて製造しています。
米油を用いているため、油っこくなく、粗糖のコクのある甘すぎない風味が
なると金時の味をより一層引き立てています。
熟成なると金時
サツマイモは、収穫後に熟成させることにより
糖度や舌触りが非常によくなります。
温度・湿度を細かく管理した専用の貯蔵庫で
60日間丁寧に熟成させた
完熟のなると金時です。
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